しっとり自家製鯖の水煮レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鯖を圧力鍋で柔らかく水煮にします。このまま食べたりカレーにしたり、ほぐしてサラダに使っても。鯖ハンバーグも水煮から作ると苦手な人でも割と食べやすくなりますよ。〈材料〉鯖半身～2尾塩適量 ☆水 600cc ☆ローリエ 1～2枚 ☆黒粒胡椒 5～6粒 ☆鷹の爪 1～2本 ☆塩小1/2 ☆生姜 2切れ鯖は塩水で洗い、1尾丸ごとなら頭と尾を落として2枚おろしにしま......