手羽元開きの魚香ソース炒め(&トマト煮込み) レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆板醤のソースで煮込んだピリ辛手羽元。こども用はトマト煮込みに。魚香ソースは四川料理の唐辛子やにんにくの入ったソースです。〈材料〉2人分手羽元 1200g 塩小1/2 ☆にんにく(おろす) 2かけ ☆生姜(おろす) にんにくと同量 ☆ブランデー(or酒) 大2 ☆胡麻油小2 バター 20g ＊魚香ソース＊1人分バター 10g ★細ねぎ 1/2本 ★にんにく......