レシピブログ
手羽先を焼いて合わせタレを絡めて煮詰める簡単料理。 お砂糖なしですがブランデーを加えるとテリっと仕上がります。 〈材料〉2人分 手羽先 8本(400g) 塩 小1/4 ☆ 昆布醤油 大3 ☆ブランデー 大3 ☆レモン(絞る) 1/2個 ラード(orバター) 大1 白胡麻 大1/2 手羽先は塩を揉み込み(時間があれば)冷蔵庫に一晩おきます。 使う1~2時間前に室温に出します。......
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