秋刀魚の梅しそロールにんにく揚げ(改良版) レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

３枚おろしにした秋刀魚に、叩いた梅干しと大葉をのせてくるくる巻き炭酸水入りの天ぷら衣でさっくり揚げます。昨年も作った秋刀魚の梅しそロールにんにく揚げ( こちら )の衣の配合を変えました。〈材料〉2人分秋刀魚 2尾塩適量塩水適量梅干し 2個大葉 6～８枚玄米粉(or米粉) 大2 ＊衣＊玄米粉(or米粉) 40g 卵黄 1個分炭酸水卵黄と合わせて100......