レシピブログ
お野菜なし・挽肉だけの肉味噌です。 (「煮るだけ」って肉味噌はほぼ全部煮るだけですよね…) ・根菜たっぷり肉味噌は→ こちら 〈材料〉 豚挽肉 800g 塩 小1/8~1/4 ☆麦味噌 大3.5 ☆ 昆布醤油 大1 ☆生姜(おろす) 小2 挽肉に塩を振って混ぜ、鍋に入れます。 (写真は小鍋ですが大きめの鍋のほうがやりやすいです) ☆を加えて菜箸でよく混ぜます。 混ざったら蓋をして火をつけます。......
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