【付け合わせに】ほっくり☆栗の鶏脂炒め レシピあり

【付け合わせに】ほっくり☆栗の鶏脂炒め
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    おいしそう!

茹でて剥いた栗を鶏脂で揚げ焼きし、胡麻、塩を振ります。 栗の茹で方は→  こちら に圧力鍋での茹で方を記載しております。 〈材料〉2人分 茹で栗 8粒 鶏脂 大2 (なければラードかバター) 天日塩 ひとつまみ 黒胡麻 ひとつまみ *栗には鶏の脂が合うように思います。 *鶏脂は鶏皮をじっくり弱火で焼くと沢山採れます。 フライパンを熱して鶏脂を溶かし、剥いた栗を入れて揚げ焼きしま......

みすずさん

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