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薬研軟骨の塩味唐揚げです。 ・前回は揚げた後ナッツとともにチャーシューの煮汁を絡めました→ やげん軟骨とミックスナッツの醤油あげ 〈材料〉2人分 やげん軟骨 200g 塩 小1/4 片栗粉 大3 揚げ油 400ccほど 薬研軟骨は塩を揉み込みペーパーに包んで1~2時間室温におきます。 (時間があれば冷蔵庫に一晩おき、使う1~2時間前に室温に出します) 片栗粉をまぶして (ビニ......
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