レシピブログ
豚バラ塊に塩を揉み込み数日置いて塩豚にし、蒸し器で蒸してキムチを添えて頂きます。 *圧力鍋で作る蒸し豚は→ こちら それ以外に蒸し豚の ・ 梅クリーム添え ・ 味噌ヨーグルト添え もあります。 圧力鍋だと短時間で作れますが、今回は蒸し器で蒸して作ります。 〈材料〉2人分 豚バラ塊 1kg 塩 小1~2 キャベツか白菜(蒸す時下に敷く) 適量 *付け合わせ* キムチ 適量 ......
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