レシピブログ
手羽元を開いて酒、梅酢、昆布醤油に漬け込んで カラリと揚げた爽やか梅酢風味唐揚げです。 揚げる時は常温の油から揚げると 周りカリッと中じゅわーになりますよ。 写真にはレモンが添えてありますが 絞ってみたところ梅酢の風味がわかりにくくなるので レモンはナシをお勧めします (お皿に黄色がのってると綺麗なんですよね…) まだブログにアップしてないのですが、先日 「 バルサミコ唐揚げ 」......
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