玄米粉とエビ粉のニラチヂミレシピあり

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おいしそう！

玄米粉で作るもっちりチヂミ。エビ粉、塩、ニラ、玉ねぎ、鰹節、卵を混ぜてバターで焼きます。 2015-03-27/リライト2020-05-23 玄米粉のチヂミは小麦粉と違ってお煎餅っぽい仕上がりになります。油多めでしっかり焼くとカリカリになるし、水分多めで弱火でじっくり蒸し焼くともっちり、お団子っぽい生地になります。冷めると小麦粉より硬い生地になります。〈材......