１月のブレッド「ツォップ」レシピあり

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おいしそう！

１月。お作りいただくパンは「ツォップ」です。元々はドイツ発祥のパンで「編み込む」の意味があるのだそう。私もお祝いの時には、なにかと「おもたせ」に添え、「しあわせを編み込むように・・・」と心を込めます。新年の１月。今年もみなさまにしあわせなことがたくさん編み込まれたならいいなぁ・・と思い、このパンを選びました～。たっぷりのグラニュー糖を巻きこんだ生地なのですが、今回は「北海道産ビートグラニュー糖」......