10月付け合せメニューレシピあり

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おいしそう！

今月の付け合せメニューは、「ジャガイモ＆シシトウのグリル」です。パエリア鍋に、あらかじめ蒸かしておいたジャガイモと、へたを短くカットしたシシトウ、３種類のチーズ、クレソンを散らしオーブンで焼く。おもてなしの際、鍋をそのままテーブルに乗せれば、配色は２種類のみのシックな焼き上がりが、秋の雰囲気を演出してくれる一品です。ホクホクのジャガイモとチーズは王道のコンビ！そこに時々激辛のシシトウが現れ・・・......