日々ごはん『竹の皮で中華ちまき』

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おいしそう！

日々ごはんと言うより、我が家では『おもてなしごはん』かなぁ。母の得意料理『中華ちまき』。特別な食事の前夜、キッチンには中華ちまきの下準備がそこかしこ。干し貝柱、干しエビ、干し椎茸・・・渋い食材たちが浸され、出番待ち。干した食材の味を、もち米がギュギュっと吸い込んだちまき。自家製を食べると、外では食べられない！！と、こればかりは自慢して言える味だ＾＾ぜひぜひレッスンでもやりたい！しかし、必須アイテム...