１１月レッスンのごあんない

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おいしそう！

慄くほどの寒さになったこの数日。１１月教室の試作をしていたが（またギリギリ）この寒さでまた迷い始める。やっぱりホクホクの温かさが恋しい。そんなこんなで出来上がったメインがこちら。『フレンチトースト・サレ～牛とキノコの煮込み』・・・は？なんて言った？自分にも聞き返しそうになる名前～笑フレンチトーストを作る要領で卵液に漬けたカンパーニュ。耐熱皿に入れ、そこに牛肉とキノコをトマトベースで煮込んだソースを...