１２月のレッスンスープ

0

おいしそう！

１２月のレッスンは『韓国海苔巻き』となっており、合わせるスープは『カムジャタン』風にしました。あらかじめ下処理したスペアリブとじゃがいもや長ネギ、どの食材もゴロゴロと大きく合わせ、ホロホロになるまで煮込む。辛さと甘みのとろりとしたスープは、一口飲むと芯からポカポカになります。レッスンでは、おひとりずつ海苔巻きを作ります。それが例え不格好でも、きっと美味しく感じるのは、みんなでワイワイ作った料理だか...