手打ちパスタ（コルツェッティ）レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

朝からせっせとこんなの作りました。前から欲しかったコルツェッティの型を頂いたのでウズウズして試さずにいられなかったのです。 wikiの受け売りで恐縮ですが、コルツェッティはジェノバのパスタで大きく分けてメダル型のものと、数字の8に似た形のものとがあるようです。この型、ほんとに可愛い。生地さえ手打ちすれば、こういう型を使わなくてもラザニアにしたり幅広の麺にカットしたり色々使えますし、クッキ......