レシピブログ
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夏野菜のおいしい季節です ズッキーニをスライサーで薄くスライスし、ミートボールを巻き巻きしてオーブンで 焼き上げました。 薄くスライスした食材で具を巻いた料理をひっくるめてイタリアでは「インボルティーニ」 と呼びます。もちろん肉や魚で巻くだけでなく、ズッキーニやナスを使っても良いですし、 具と巻く食材の組み合わせでバリエーションが楽しめますよね。 「巻いている料理はだいたいインボルティー......
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