ふわっと香るバターが決め手カボチャの焼きコロッケレシピあり

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おいしそう！

前回のブログにUPしたカボチャのリゾットにひきつづき、巨大カボチャをコツコツと消費中です。しつこいようですが追熟させたカボチャってすんごい甘い。揚げないコロッケなので、ちょこっと油断してタネにバターを混ぜ込みました。甘いカボチャとバターって絶妙な組み合わせですよね。夏の名残と台風の湿気でまだまだ暑いですが、朝晩涼しくなってきたら急にこうホックリ、ほっこりしたくなります。レシピ自体はふつう......