パリパリ胡瓜のお漬物レシピあり

0

おいしそう！

3時間で作れる、きゅうちゃん風パリパリ胡瓜のお漬物を作りました。 2014.7.8にペコリにレシピを投稿したものです。一般的にはぎっちり数か月塩漬けにしてから塩抜きしてから作るものを簡易化して作っています。手土産にもＯＫ。 *注意点はしっかり水分を絞って拭き取ることです。きゅうり1kg （これが推奨多いと煮る時間が長くなるのでパリパリにならない可能性あり。一度に作る量は......