茄子ミート&ポテトクリームレシピあり

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おいしそう！

じゃがいも料理が続く～新感覚ポテトサラダなるものを作ってみました。ポテトクリームも茄子ミートも作り置きです。ポテトクリームのほうにバターを入れないで作ってみました。作るのは２回目、１回目はソフトクリーム状までマッシュポテトを伸ばしてみましたがサラダ、という感じではなくスープよりだったので、サラダ感覚でいけるように固くしました。あまり伸ばさないほうがじゃがいもの味がして......