新感覚の砂肝ディッシュ

0

おいしそう！

コリッとした食感がクセになる砂肝。ワインのおつまみにもピッタリで、我が家の食卓にはよく登場します。しかし少し前に先生から、『実は砂肝の独特な匂いが苦手です...』という今更なカミングアウトを受けたので調理法を見直すことにしました。そもそも砂肝料理を出さないというのは選択肢の中に存在しません（笑）臭みのある肉といえばラム肉や鹿肉。 ......