ウエスタンオムレツレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

オムレツにも色々種類がありますが、一番有名なのと言えば、ウエスタンオムレツ！ハムと玉ねぎとピーマンが入った定番オムレツ。チーズは本来は入っていないようですが、好みで入れるようです。我が家は入れる派です。具は先に炒めて卵液をそのまま加えてフライパンの中で混ぜて焼く方法や、炒めた具はいったん取り出し、卵液をフライパンに流し入れてから具を包み込んで焼く......

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: Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。ボストンから朝ごはんのあれこれをご紹介しています。もう１つのブログ、 Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Lifeでは、毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』をご提案しています。