ケールとポテトとひき肉のスープレシピあり

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おいしそう！

本日は体も温まるほっこりスープ。ケールとポテトとひき肉のスープ。ココナッツオイルを使うので、ほんのりココナッツの風味が食欲をそそります。ケールは秋から冬にかけて甘味を増してきます。と同時に葉も厚くなるのでこの時期はスープや煮込み料理に適しています。ポテトは薄目に切れば煮込み時間も短縮できます。忙しい朝にぴったり。ひき肉はソーセージを使用し......

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: Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。ボストンから朝ごはんのあれこれをご紹介しています。もう１つのブログ、 Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Lifeでは、毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』をご提案しています。