レシピブログ
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最近ますます粉作業にハマってます。今回作ったのは水餃子。日本ではご飯のおかずの餃子だけど、本場では皮が主食で具がおかずなんだって。なので皮は厚めに。焼き餃子の皮は薄いのが好きだけど、水餃子は厚いほうが美味しい。タレは、食べラーとお酢とお醤油がお気に入り......
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