沖縄そばの塩麹やきそばレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のまかないは、沖縄そばがいっぱいあったので、沖縄そばの塩麹焼きそば ☆材料（3人分）☆ 沖縄そば…2袋（400g）鶏もも肉…80g 玉ねぎ…1/3個にんじん…1/3本ピーマン…1個しめじ…1/2パック塩麹…大さじ4ぐらいサラダ油＋ごま油…大さじ1 ☆作り方☆ 1.沖縄そばはたっぷりの熱湯でさっとゆで、水気をきる。 2.鶏もも肉は1cm角、玉ねぎ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。