スイスチャードの下ごしらえレシピあり

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おいしそう！

今日は定休日であいにくのお天気。。お店にこもって、週末のイベントの仕込みと、来月撮影分のお仕事のレシピを考えてました！ 2月中旬まではいっぱいいっぱいなので、体調管理だけはしっかりしないとと思ってます。こんな日はかわいい写真見て、たまに息抜き。。。写真は「スイスチャード」っていうオシャレな名前のカラフル野菜。初めて沖縄の市場で見た時は、めっちゃテンションUP！「......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。