からし水菜たっぷりのせ　沖縄そばの坦々麺！レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは。今日の沖縄は久しぶりにいいお天気！！しかも、あたたかくて過ごしやすかったです。写真は、この前いただいた、めっちゃおいしいからし水菜を使った、沖縄そばの担々麺です。仕上げにからし水菜をたっぷりのせて、汁に沈めて余熱で火を通しながらいただきました！あ～、おいしい。ねぎよりおいしい。たかが、薬味。されど薬味。このからし水菜があるかないかで味が全然......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。