（まかない）ぶりのさっぱり蒸しレシピあり

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おいしそう！

今日はオハナ食堂は定休日で、お店がスタジオになって、撮影＆フードコーディネートの仕事でした。また形になったら、お知らせします☆ 写真はまかないごはんの「ぶりのさっぱり蒸し」。ぶり大根やぶりしゃぶもおいしいですが、蒸すとさっぱりとした中に奥深い旨味があり、新鮮な味！遅めの夜ごはんとかにオススメです☆ ＜材料4人分＞ぶりの切身 4切れ塩・酒各適量ゆ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。