りんごみそドレッシング（まかない）レシピあり

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おいしそう！

今日の沖縄もいいお天気の1日でした！キッチンで働いてると、半袖だとちょっと寒くて長袖だと暑くて、朝いつも迷ってしまいます。 ↑写真は、まかないサラダにかける「りんごみそドレッシング」。りんごのすりおろし50g、かぼすの絞り汁1/2個分、みそ大さじ1.5～2、サラダ油大さじ1、すりごま適量を混ぜただけ！かぼすがなかったら、レモンとか柑橘系の絞り汁または酢大さじ1強でもいいと思いま......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。