いぐさパスタでわさびカルボナーラ風（まかない）レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今日からオハナ食堂は年末年始のお休みに入りました！ ↑写真はまかないパスタの「わさびカルボナーラ風」。いただきもののホースラディッシュ（西洋わさび。詳しくは数日前のブログへ→● ）をカルボナーラに入れたら、ちょっと高級っぽい味になりました！手打ちパスタにはいぐさパウダーを練り込んでみました。ほんのり漂ういぐさの香りに癒されます。溶き卵1個分＋卵黄1個＋粉チーズ適量＋す......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。