しまうりの昆布漬け＆ピリ辛漬け（まかない）レシピあり

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おいしそう！

こんばんは〜。今日もとってもいい天気と思いきや、途中スコールみたいな雨も降ったり、晴れたりな 1日でした！ ↑写真は「しまうりのお漬け物」。石垣島で、「島うり」だと思って、沖縄のうりなのかな〜と思って買ってきたのですが、よく考えたら、島→縞のことだった！そして、しまうりって実家のある奈良の大和伝統野菜だったかも！！でも、せっかく、飛行機に乗せてまで買ってきたので、漬け物にして......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。