カリカリじゃこチャーハン（まかない）レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。オハナ食堂の営業は土・日・月の 11時半〜20時LOです。（土日月9時半〜ドリンクtakeout可）よろしくおねがいします。写真はまかないの「カリカリじゃこチャーハン」。カリカリじゃこが大好きで、 10代の頃から作ってる定番レシピ！普通のチャーハンですが、カリカリ食感がいい感じです☆ じゃこはフライパンに多めの油を入れて中火で揚げるようにカリカリに炒めて、油をきりま......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。