沖縄産のジーマーミ（落花生）発見！レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます。なんか昨日はめちゃめちゃ体が重くてだるかったのですが、今日は晴れてて体も軽いです！ ↑写真は、先週オハナ食堂でも使ってた茹でピーナッツ（落花生）。たまたま寄ったお店で、沖縄県産の落花生発見！シンプルに塩茹でにしてみました。ピーナッツ好きなので、めちゃめちゃ嬉しい。そして、おいしい！！琉球料理にはジーマーミ豆腐という生の落花生と芋くず（さつ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。