そばの実ごはんとポークカレー（まかない）レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。やっとちょっと気温が下がって30度きるようになってきましたが、まだまだクーラー生活です。 ↑写真は「そばの実ごはんとポークカレー」。沖縄では「そば」というと、そば粉を使わない「沖縄そば」のこと。いわゆる「日本蕎麦」は食べないのと思いきや、本島北部の長寿の村、大宜味（おおぎみ）村では蕎麦が育てられていて、十割蕎麦が食べられるのだそう。蕎麦は今度食べに行ってみよ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。