わさび海苔つくだ煮（まかない）と、ニラの花レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今週もたくさんのご来店、ありがとうございました！ ↑写真は、まかないの「わさび海苔つくだ煮」。焼き海苔がいっぱいあったので、つくだ煮に。わさびがきいて、ごはんのお供にいい感じ。焼き海苔5枚はちぎって小鍋に入れ、麺つゆ（3倍濃縮）・水各大さじ3を加えて、しばらくしんなりするまで置く。わさび小さじ1/2（好みで）を加えて弱火にかけ、混ぜながら、とろっと......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。