月桃の実のお茶レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。台風後の沖縄は、一気に涼しくなって、とてもいい季節です。 ↑写真は「月桃の実のお茶」。お庭の月桃の実をとって乾燥させ、お茶にしてみました。月桃の葉っぱを使ったお茶はよく売られているけれど、実はあんまり見かけないので、飲み方がわからず。。。急須に熱湯を注いで蒸らすだけだと味も色も薄かったので、結局10分ほど煮だしてみました！ ↓量が少なか......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。