夏野菜とチキンのカレーソテー レシピあり

夏野菜とチキンのカレーソテー
  1. おいしそう!

《材料2、3人分》 ・鶏むね肉 200g ・塩胡椒 少々 ・小麦粉 適量 ・パプリカ赤、黄 それぞれ1/2 ・ナス 1本 ⚫️バター 10g ⚫️カレー粉 小さじ1/2 ⚫️塩胡椒 少々 《作り方》 ①野菜は乱切りにし、ナスは水に浸してあく抜きする ②⚫️の調味料をレンジで20秒くらい加熱してまぜる ③鶏肉を一口大にし、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶして焼く→取り出しておく ④ナス、パプリカ......