138日目-2 三倍粥90g+卵黄10g+とうもろこし10g+かぼちゃ10g+じゃがいも10g+たまねぎ5g+オリーブオイル+酢+いよかん1房分 レシピあり

138日目-2 三倍粥90g+卵黄10g+とうもろこし10g+かぼちゃ10g+じゃがいも10g+たまねぎ5g+オリーブオイル+酢+いよかん1房分
  1. おいしそう!

卵黄二日目です。昨日の残りを冷凍しておいたので、それを使います。 ゆで卵を冷凍とかしたことなかったのでどうかな、と思いましたが、レンジで解凍して食べたら問題なく食べれました。白身は無理と思いますが、黄身は冷凍できます。 裏ごしした黄身にオリーブオイルと酢、塩を混ぜて、マヨネーズ風のペーストを作ってサラダにしてみました。乳化するほどじゃないので、あくまでマヨネーズ風。 というわけで昼は、三倍粥と濃厚......