ぬか床復活祭 ② 捨て漬け２〜３週間レシピあり

ぬか床復活祭 ② 捨て漬け２〜３週間ぬか床の発酵のお手伝い、捨て漬けをやっていきます。夏なら10日くらい〜冬ならその倍くらい、捨て漬けをやっていきます。ぬか床の発酵を促し、風味を出す為です。キャベツや白菜の外側、カブの葉っぱなどでOK。そろ......

今日のご飯はなあに？オイシイご飯、ご馳走お野菜、素敵な器、インテリア、いい香りの空間、旅。良いですね(^^) ざっくり基本は引きこもりのおうち大好き御身でございます。そんな日常のメニューを載せさせて頂いております。お邪魔させて頂きますm(_ _)m

ぬくぱく。さん