レシピブログ
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ご家庭や地方によって千差万別のお雑煮ですが、我が家のお雑煮は角餅で、すまし汁なので、江戸風のお雑煮です^^ 具はいたってシンプルなのが我が家のお雑煮です。 材料 出汁 4カップ ◯酒 大さじ1 ◯みりん 大さじ2 ◯しょうゆ(薄口) 大さじ1 ◯塩 小さじ1/2 お餅 4個 鶏肉 40g なると 5cmくらい しいたけ 2コ 三つ葉 適宜 作り方 1、鍋に出汁を入れ、火にかけ、小さく切った鶏肉と薄......
北海道風雑煮
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