【おせちレシピその２】旨煮と茶わん蒸しレシピあり

北海道の郷土料理。だと思う・・・。お正月といえば旨煮。味が濃くて、ほかの料理にも使いまわしができるのが便利。今回は、茶わん蒸しにも利用。【旨煮】サトイモ 5個れんこん小1干しシイタケ 4～5枚（カップ1程度の水でもどしておく）筍の水煮水煮パックの3分の1量を......

主婦歴５年目の専業主婦。ジュニア野菜ソムリエの資格を取得し、旬の野菜を取り入れたお料理を作っています♪

tonoさん