レシピブログ
北海道の郷土料理。だと思う・・・。お正月といえば旨煮。味が濃くて、ほかの料理にも使いまわしができるのが便利。今回は、茶わん蒸しにも利用。【旨煮】サトイモ 5個れんこん 小1干しシイタケ 4~5枚(カップ1程度の水でもどしておく)筍の水煮 水煮パックの3分の1量を......
豆腐そぼろと冷凍大根の...
手羽元の照り旨煮焼き(...
豚コマボールと青梗菜の...
丸ごとピーマンと茄子の...
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
漁師が鮮度にこだわった お刺身トロかつお
宮城のあぶり三昧 7種のお刺身詰め合わせ
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)