「焼きソーセージ」ローゼンハイムの生ソーセージレシピあり

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おいしそう！

ソーセージ英：Sausage 仏：Saucisse（ｿｰｼｽ）独：Wurst（ｳﾞﾙｽﾄ）伊：Salccia（ｻﾙｼｯﾁｱ）西：Salchicha（ｻﾙﾁｯﾁｬ）細かく刻んだ肉に香辛料やつなぎとなる卵・生クリームなどを加えて練り合わせ、ケーシングに詰めた後に、それぞれの製法に応じて乾燥・熟成・燻製・加熱したもの加熱パターンによって４つに分類することができる。① フレッシュソーセージ＜生......