豚スペアリブのアドボ（フィリピン料理）レシピあり

2

おいしそう！

アドボ（西語・タガログ語：Adobo）肉や野菜を酢とともに煮込んだフィリピンの家庭料理酢でマリネした肉（豚・鶏など）を煮込む、ということ以外は具材や味つけに細かな決まりはないらしい。「adobo（アドボ）」はマリネを意味するスペイン語「adobar」からきている。Wikipediaから引用-----Adobo or Adobar (Spanish: marinade, sauce, or seas......