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マダラ(真鱈) 学名:Gadus macrocephalus北太平洋に広く分布する大型のタラ日本での水揚げ量は北海道が全国1位で約8割を占める。次いで岩手県、宮城県、青森県と続き、上位4位で98%を上回る。出典:都道府県別統計とランキングで見る県民性「タラ漁獲量 [2013年第一位 北海道]」瀬戸内海沿いで育ったから、子ども時代にタラを身近に感じることはなかった。もちろん香川県の水揚げ量はゼロであ......
鱈のおろし煮☆
鱈のあらでアクアパッツ...
ふわサクッ真鱈フライ
真鱈の真子としらたきの...
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