海老チリのスクランブルエッグ添えレシピあり

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おいしそう！

今日は海老チリにスクランブルエッグを添えて☆彡　　　　　◇海老をプリっと仕上げるコツは重曹（炭酸水素ナトリウム）。スーパーで買ってきた海老に、塩と重曹をまぶして軽くもんでから水で洗い流す。これだけでプリっとした食感になる。たんさんすいそナトリウム【炭酸水素ナトリウム】炭酸の一水素ナトリウム塩。白色の微細な結晶。加熱すると二酸化炭素を発生して炭酸ナトリウムとなる。水溶液は弱アルカリ性。医薬品・消火剤......