りんごジャムのヴィクトリアケーキ風（２）レシピあり

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おいしそう！

（前回からのつづき）昨日のジャム作りに続けて、今日はケーキ作り☆彡　　　◇今回も古いレシピを探してみる。大正時代に出版された『和洋菓子大観』からヴィクトリアケーキのレシピ 🎂---ビクトリアケーキ原料　ラード　　　一磅　粉　　　　　十四磅　砂糖　　　　七磅　アンモニア　四十五匁　牛乳　　　　一升二合方法ラードを粉に擦り混ぜて凹みを造り、之れに砂糖、アンモニア、牛乳を加へて種を作り、頂上に干葡萄を置......