べらのムニエル・トマトソース

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おいしそう！

キュウセン（九線、求仙）学名：Parajulis poecilepterus（Temminck & Schlegel, 1845）スズキ目ベラ科キュウセン属の海水魚◇種類の異なる魚のように見えるけど、実は同じ魚で、小さいのが雌♀、大きいのが雄♂ 。また、雌と雄は同一個体で、雌から雄へと性転換する。雌から雄に性転換すること「雌性先熟」といい、一夫多妻の繁殖形態を持つ魚に多いらしい（逆に「雄性先熟」は......