レシピブログ
旬の鰹。 美味しいですよね〜 この時期はお値段も安いし美味しい。 いつもお刺身用の冊を買って自分で切るんですが 微妙な厚みが美味しさを決定しますね。 赤みがルビーみたいに輝いて美味しそう。 大葉とニンニクのみじん切りにポン酢を掛けたら 止まりません!! ...
*鰹の胡麻味噌和え*
鰹のタタキ〜エスニック...
本枯鰹削節で作るダシ茶
「基本の“おだし”の取...
菅乃屋売上断トツのNo1!霜降り・上赤身・タタキ...
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ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
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