レシピブログ
久しぶりにBBQをしようっ! もうすぐ梅雨も来るし、今のうちにって事なんですが、 BBQしながら燻製作り。 素晴らしい休日活動ですねえ。 スモークチーズも、 スモークスパムも、 スモークナッツも、 スモークエッグも美味しいんですが、 久しぶりに牡蠣の燻製からのオリーブオイル漬け。 いつものWeberじゃなくて、100均で買った土鍋と網。 コンパクトで良いんだけど、一週間分のおつまみ作るのは無理! ......
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