レシピブログ
この3連休(実は有給とって4連休)に、 毎秋恒例の秋刀魚BBQ。 今年は、小太りな秋刀魚らしい。 そういえばここ最近はシャープな感じが多かった感有るね。 さてさて、 キャリーにBBQ道具を積んで、おなじみの河原へ。 いつも燻製で活躍している、Weberどこでもグリル。 他にも焼く道具は有るんだけど、秋刀魚を焼く時はこれなんだよなあ。 おしっ!焼こう! ハイランダーのフォールディン......
美味しい秋刀魚の塩焼き
圧力鍋で骨まで美味しい...
秋刀魚のアヒージョ
秋刀魚のココナッツカレ...
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